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bouchées | snacks



olives, argousier, carotte, sabzi | 6*

carrot, buckthorn berry, sabzi


falafels, tahini, rabioles rôties, sauce amba | 12*

tahini, baby turnips, amba sauce



tartinades | dips



hummus, graines de citrouille, zaatar, pain | 11*

pumpkin seeds, zaatar, bread
mosaïque d’aubergine, kashk, melasse de pomme, pain | 17*

eggplant dip, tahini, labneh, apple molasses


carpaccio de thon, poivron rouge, tomates roties | 20

tuna carpaccio, red pepper, roasted tomatoes

tartare de boeuf libanais, ail des bois, boulghour, pain | 19

kibbeh nayyeh, wild garlic, boulghur, bread


confort | comfort



papardelle, tajine d’agneau, dattes, amande piquante | 30

lamb tajine, datte, almond chili crisp
burger kefta, salade de chou épicée, sauce secrète | 22*

kefta burger, spicy coleslaw, secret sauce
man’ouche poulet rôti, oignons confit, amandes, labneh | 26*
flat bread, roasted chicken, confied onions, almonds, labneh



sur le grill | from the grill




brochette de crevettes, saffran, citron | 13

shrimp skewer, saffron, lemon
kebab de magret de canard, melasse de carotte, harissa | 17

duck magret skewer, carott molasses, harissa
saumon, sauce yogourt, salade concombre & aneth | 29
grilled salmon, yogurt sauce, cucumber & dill salad
onglet de boeuf, sauce tahini au poivre | 35

grilled hanger steak, peppery tahini



à-côtés | sides



riz saffrané, pistaches, baies | 9*

saffron rice, pistachios, berries
patates épicées, haloumi, shatta | 14*

spicy potatoes, haloumi, shatta
salade fattoush, chips de pita, mesclun, airelles | 12*

fattoush salad, pita chips, baby mesclun


pour terminer | sweets



granité au thé à la menthe, agrumes | 9*

mint tea slushie, citrus
crème brûlée du moment | 11*

creme brulee of the moment
batonnet glacé, chocolat noir, tahini de tournesol | 10*

popsicle, dark chocolate, sunflower tahini



* Option végétarienne | vegetarian option